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冬のBBQ

2025年12月9日(火)

営業・施工管理の三室です。

先日の冬の休日、山に囲まれた静かな場所でBBQをしました。

澄んだ空気とさっぱり晴れた空の下、炭を起こすだけでも心が整うような心地よさがありました。

この日の一番の楽しみは、念願だった鮎の塩焼き。

炭火でじっくり焼き上がった鮎は、皮がパリッと香ばしく、身はふっくらとしていて冬の冷たい空気に一層よく合いました。

自然の中で過ごす贅沢さを改めて実感した一日でした。