【種をいただきました！】
2025年11月21日(金)
2025年11月21日(金)
ご近隣挨拶でお会いしたかたより、収穫したハイビスカスローゼルの種をいただきました
初めて知りネットで調べたところ、食用として利用されるハーブの一種で
花後に残る肉厚で鮮やかな赤色のガクの部分が、ジャムやハーブティーなどに加工されるとのことです
ハーブティーについて
特徴
•原料：食用の「ローゼル」という植物の、花後の肉厚ながくの部分を使用
•色：鮮やかなルビーレット色
•飲み方：ホットでもアイスでも
効能
•ポリフェノールやアントシアニンが豊富で、血管を拡張して血圧を下げる効果が期待できる
•カリウムを多く含み、利尿作用があるため、むくみや二日酔いの改善に役立つとされている
•クエン酸効果で疲労回復にも良い
•活性酸素を抑制する効果や、のどの炎症を抑える効果も期待できる
最近ハーブティーに興味があり、ローゼルには独特の酸味があるそうですが
「春になったら植えてみて」とのことなので暖かくなったら植えたいと思います！
