2020年10月31日(土)
お取り寄せグルメ
秋も深まってきましたね。
市役所通りの紅葉。
今年も、もみじよりも早く色づいて秋を知らせてくれています。
さて映画には出かけたものの、元々の出不精と、コロナとが相乗効果を奏し、家にいることの多い昨今。
食べる楽しみしかなく、お取り寄せグルメをしました。
♪サーモンの塩辛♪
（私の写真がブレブレだったので通販サイトから拝借しました）
サーモンの一番脂がのったハラス部分を使用した塩辛です。
塩麹漬けになったアトランティックサーモンはそれはもう、とろけるようなお味。
イクラちゃんも入っているので、親子丼ならぬ親子漬けと言ったところでしょうか。
塩麹の程よい塩味と、サーモンのまろやかさがたまりません。
酒飲みには、もってこいのおつまみですよ。
