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今日は岐阜市宇佐界隈で仕事をしておりまして、お昼時たまたま通りかかったラーメンやさんがここ「さっぽろ亭（岐阜店）」です。
店構えも古くぱっと見、そそるものがないと思ったんですが、その直感もすぐ覆されました。
広い駐車場は車でいっぱい。
しかも待っている人がかなりいる！
よっしゃ入ってみよう！
後でネットで調べたらこの界隈では結構な有名店だそうです。
メニューは味噌、塩、醤油ラーメンに普通と特盛りと大盛があり、煮卵、メンマ、チャーシューなどのトッピングのみでラーメン専門店です。
満席だったので待ちながら廻りを見渡すととどうも味噌がイイらしい
（席はカウンター席が20席ほど）
早速「味噌特盛り」を注文。
しばし親方のフライパン裁きに見とれていると
たっぷりモヤシ炒めがのった味噌特盛り(￥800)が出て来ました。
しゃきしゃきモヤシががたまらなくグ～～です。
しょうがが入ったオリジナル味噌が旨い！モーレツに汗が出ます。
実に太ちぢれ麺と合ってます
煮卵は必須ですね
またまた見つけた一押し店ですね。 |
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