|
 福岡第３段
今回２泊３日(とは言うものの初日は夕方5時着、最終は昼12時発と実質1.5日)で行きましたが３つのラーメンを食すことが出来ました。
特徴は言わずと知れた豚骨スープ、ストレート細めんでかなり堅めの麺を食べるのが通とされています。ハリガネとかバリカタと言ってましたね。あと替え玉というスタイルでめんの追加をもらいます。普通は大盛りとかになるんでしょうけど、何でも細麺である為に伸びるのが非常に早いのでそうしているとか。結構皆さん２玉３玉くらい追加してましたよ。
ここ数年で食べたご当地ものとして、広島のお好み焼き・富士宮のやきそば・長野の信州そば、今回のラーメン、そして次回は決まってますよ。やっぱ讃岐うどんでしょう。地元関市にも花○うどんという讃岐うどんのフランチャイズ店が出来ましたが、そこそこうまいんですよ。たぶん地元で食べたらおっそろしくうまいんでしょうね。
「左」キャナルシティ内のラーメン博物館の大砲
「中」天神の一蘭
「右」中州川沿いの屋台
|
